Le polpette di cavolfiore sono una ricetta vegetariana e deliziosa per un’alternativa senza carne. Perché sono facili da fare , è un ottimo contorno per le cene infrasettimanali . Puoi anche gustarli per il brunch o il pranzo con un’insalata leggera. Il cavolfiore è un ortaggio potente. È ricco di sostanze nutritive, a basso contenuto di carboidrati e contiene anche composti vegetali che si dice siano protettivi contro le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Motivi in più per mangiare regolarmente il cavolfiore!
Queste polpette di cavolfiore sono facili e veloci da preparare. Basta aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolare, per polpette e voilà! Per facilitare la formazione della palla, puoi strofinare le mani con olio. Questo eviterà che la pastella si attacchi alle mani.
Come fare le polpette di cavolfiore
Se vuoi rendere queste polpette di cavolfiore un po’ più sane, puoi cuocerle in forno o usare l’Airfryer:
Salsa al formaggio per patatine
Pan di spagna alle mele: dolce bello e buonissimo
Frittelle di muffin di verdure al forno
Grazie a questo ingrediente ti avvicinerai all’orchidea meglio di un giardiniere: molto rigogliosa
Patate arrotolate con bacon: il piatto originale e gustoso
Rotoli di bacon: come preparare un antipasto veloce, semplice e gustoso
Biscotti del mattino, me li preparava la mia nonna: finalmente ho trovato la ricetta che tanto cercavo!
Tartufi al caffè e mascarpone senza cottura: uno tira l’altro!
Torta nuvola solo uova, yogurt greco e farina, una torta semplice e deliziosa!