Preparazione:
Prepara le melanzane:
Taglia le melanzane a fette di circa 1 cm.
Friggile in padella con olio vegetale caldo fino a doratura da entrambi i lati.
Scolale su carta assorbente e tienile da parte.
Prepara il sugo:
In una padella, soffriggi la cipolla e l’aglio con un filo d’olio.
Aggiungi i pomodori tritati, sale, zucchero, pepe, origano e il rametto di rosmarino.
Fai cuocere per 10–15 minuti, finché la salsa si addensa.
Assembla:
In una teglia, fai uno strato di sugo, poi uno di melanzane, e sopra qualche fetta di mozzarella.
Ripeti gli strati fino a esaurimento ingredienti, terminando con sugo e mozzarella.
Dessert cremoso facile: basta frullarlo nel frullatore
Rotolo di zucchine ripieno di prosciutto e formaggio
Involtini di zucchine pastellate
Deliziosa torta di mele pronta in 10 minuti, si scioglie in bocca!
Ecco la ricetta del polpettone gratinato al formaggio:
7 ricette di salsa all’aglio (per pane, carne macinata e carni)
Pane ciabatta: come farlo in casa in pochi passaggi!
Pollo alla caprese: una ricetta leggera e deliziosa!
Chayote cremoso in una deliziosa salsa bianca, con ingredienti che hai già a casa