Ingredienti:
2 melanzane medie
Olio vegetale (per friggere)
1 cipolla tritata
3 spicchi d’aglio tritati finemente
Pomodori freschi o pelati (quantità a piacere, circa 300 g)
Sale q.b.
Zucchero – ½ cucchiaino (per equilibrare l’acidità del pomodoro)
Pepe nero macinato q.b.
Origano secco – ½ cucchiaino
Rosmarino fresco – 1 rametto
Mozzarella – 200 g (a fette o sbriciolata)
CREPES CON NUTELLA
Ricetta mini pizza hamburger
Ciambella ricotta e mortadella: la ricetta per una brioche salata deliziosa e semplice
Hamburger di Broccoli: gustosi, sani e ricchissimi di proprietà
Strudel broccoli e salsiccia: la ricetta del rustico ricco e saporito
Rotolo di zucchine senza frittura: il secondo piatto strepitoso
Budino al cioccolato morbido e gustoso
Salsa messicana: la ricetta del condimento piccante fatto in casa
Pizza al tegamino: la ricetta tipica torinese