Il ciambellone con ricotta e mele è un dolce che unisce la morbidezza della ricotta e la freschezza delle mele in una torta soffice e golosa, perfetta per ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda. Con una preparazione semplice e ingredienti genuini, questo ciambellone è l’ideale per coccolarsi con un dolce che sa di casa e di tradizione.
Ingredienti:
3 uova
180 g di zucchero semolato
80 g di olio di semi di girasole
Scorza di 1 limone (non trattato)
250 g di ricotta fresca
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
2 mele grandi
1 cucchiaio di zucchero per le mele
Succo di mezzo limone
Un po’ di burro e farina per lo stampo
Preparazione:
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