Ingredienti (per 4 persone):
800 g di gnocchi di patate (meglio se fatti in casa!)
300 g di pasta di salsiccia (o salsiccia fresca senza budello)
1 cipolla media, tritata finemente
2 bustine di zafferano
Olio extra vergine di oliva q.b.
50 ml di vino bianco secco
Sale q.b.
Grana Padano o Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Acqua di cottura degli gnocchi, q.b.
Preparazione
Prepara il soffritto:
7 consigli sui chiodi di garofano che ogni donna dovrebbe conoscere
La migliore ricetta di cavolo che tu abbia mai assaggiato in tutta la tua vita!
Focaccia pugliese
Risotto alle pere e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e prelibato
Torta ricotta e pere
Crostate di mele in pasta sfoglia: facili da fare e super deliziose
Come eliminare le macchie di ruggine in casa?
Pan di spagna al cioccolato e cocco: la ricetta di un dolce goloso
Moussaka: la ricetta della piatanza greca a base di melanzane, ricca e cremosa