Preparazione
Preparare il pane
Inizia ammorbidendo il pane raffermo nel latte per qualche minuto, finché non diventa morbido e facile da strizzare. Se usi il pangrattato, basta mescolarlo con il latte fino a ottenere una consistenza morbida.
Preparare l’impasto
In una ciotola grande, unisci la carne macinata, il pane ammollato e ben strizzato (o il pangrattato), il formaggio grattugiato, l’aglio tritato, il prezzemolo, sale e pepe.
Mescola bene il tutto con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto dovesse risultare troppo morbido, aggiungi un po’ di pangrattato per ottenere la giusta consistenza.
Formare le polpette
Preleva piccole quantità di impasto e forma delle polpette della dimensione di una noce.
Passale leggermente nella farina per evitare che si attacchino durante la cottura.
Friggere le polpette
Scalda l’olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Friggi le polpette per circa 5-7 minuti, girandole delicatamente per farle dorare su tutti i lati.
Scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Come preparare la millefoglie alla crema pasticciera, così facile e deliziosa!
Ricetta per piselli arrostiti con burro dorato e aglio:
Spaghetti di magro: la ricetta del primo povero facile e gustoso
Pane al limone: la ricetta per un dolce morbido e profumato
Melanzane sott’olio a crudo: come farle in casa gustose e saporite!
Suggerimento con ammorbidente e aceto per lucidare anche il pavimento più opaco
Torta di ciliegie!
Non friggo più le cosce di pollo! Tutti coloro che hanno provato questo pollo ne hanno chiesto ancora.
Pasta Saporita Con Salsiccia E Crema Di Funghi