Ingredienti (per circa 20 polpette)
500 g di carne macinata (manzo, maiale o un mix)
2 fette di pane raffermo (o 4 cucchiai di pangrattato)
150 ml di latte
50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 spicchio d’aglio tritato finemente
Sale e pepe q.b.
Farina (per infarinare le polpette)
Olio per friggere
Preparazione
Uova alla Monachina: la delizia croccante delle uova ripiene fritte
Casseruola di patate e pancetta: facile, veloce e deliziosa
Ricetta: fagottini di patate al formaggio
Torta di carote e mele con farina d’avena e copertura di cioccolato bianco e noci
Crema al Limone Senza Uova, Amido o Farina
Basta grattugiare 3 patate, aggiungere 3 uova. Deliziosa ricetta di patate. Economico e facile
Deliziosi panini all’aglio ripieni di mozzarella
Torta a strati di mele e cannella
Pancake di zucchine e yogurt greco