Introduzione
Le vongole in salsa di pomodoro ed erbe aromatiche rappresentano un classico della cucina mediterranea, un piatto semplice da preparare ma straordinariamente gustoso. Perfetto come antipasto o piatto principale leggero, unisce la freschezza del mare al profumo intenso delle erbe aromatiche e alla dolcezza del pomodoro. Scopriamo insieme come realizzarlo in poche mosse.
Ingredienti:
1 kg di vongole fresche
400 g di pomodori pelati o passata di pomodoro
2 spicchi d’aglio
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 mazzetto di prezzemolo fresco
Qualche foglia di basilico
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Un pizzico di peperoncino (facoltativo)
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Cheese Pretzel Buns: l’idea morbida e gustosa
Polenta e salsiccia: la ricetta del piatto rustico e saporito
Non cucinare i broccoli finché non vedi questa ricetta! Broccoli con patate
Involtini di Pollo Fatti in Casa e Involtini di Pollo con Insalata Fresca
Torta di quark senza uova e senza cottura!
Crostata pere e cioccolato
Pizza ripiena con pomodoro e prosciutto: come fare questa fantastica ricetta
Dessert senza forno: basta mescolare il tutto e mettere in frigorifero
La signora ha portato questa famosa “casseruola a 8 strati” ad una festa. Questo piatto ha rubato la scena!