📝 Introduzione:
L’Insalata Olivier, conosciuta anche come “insalata russa” in molte parti del mondo, è un piatto iconico della cucina russa e dell’Europa orientale. Ideata dallo chef Lucien Olivier nel XIX secolo a Mosca, questa ricetta si è evoluta nel tempo diventando una delle insalate festive più amate. Cremosa, ricca e saporita, l’Insalata Olivier è perfetta per le occasioni speciali, i pranzi in famiglia o come antipasto sfizioso durante le festività .
🥔 Ingredienti (per 6 persone):
4 patate medie
3 carote
4 uova
200 g di piselli (freschi o surgelati)
200 g di prosciutto cotto o pollo bollito (opzionale)
5-6 cetriolini sottaceto
200 g di maionese (meglio se fatta in casa o di buona qualitĂ )
Sale e pepe q.b.
Erba cipollina o prezzemolo fresco per decorare
Questa torta al limone su vassoio è molto facile da preparare e sarà sicuramente super succosa.
Marmellata di limoni fatta in casa: ricetta facile e veloce
Erbe aromatiche sott’olio: dal prezzemolo alla maggiorana, come preparare le conserve
Tortellini con Funghi in Padella
Panzerotti pugliesi
Melanzane al forno gustose e nutrienti
Torta soffice di mele e cannella dalla crosticina dorata
tronchetto salato: la ricetta per un antipasto facile e coreografico
Sono stato l’unico ad andare al brunch del compleanno di mia nonna: dopo aver visto le sue lacrime, ho dato una lezione alla mia famiglia