📝 Introduzione:
L’Insalata Olivier, conosciuta anche come “insalata russa” in molte parti del mondo, è un piatto iconico della cucina russa e dell’Europa orientale. Ideata dallo chef Lucien Olivier nel XIX secolo a Mosca, questa ricetta si è evoluta nel tempo diventando una delle insalate festive più amate. Cremosa, ricca e saporita, l’Insalata Olivier è perfetta per le occasioni speciali, i pranzi in famiglia o come antipasto sfizioso durante le festività .
🥔 Ingredienti (per 6 persone):
4 patate medie
3 carote
4 uova
200 g di piselli (freschi o surgelati)
200 g di prosciutto cotto o pollo bollito (opzionale)
5-6 cetriolini sottaceto
200 g di maionese (meglio se fatta in casa o di buona qualitĂ )
Sale e pepe q.b.
Erba cipollina o prezzemolo fresco per decorare
lasagne gourmet con gamberi e scampi in salsa al burro e aglio un piacere raffinato
Involtini di verza con salsiccia ed escamorza: la ricetta della variante gustosa e fibrosaInvoltini di verza con salsiccia ed escamorza: la ricetta della variante gustosa e fibrosa
Tartufi con gocce di cioccolato al cocco e 4 ingredienti: la ricetta piĂą semplice per un dolcetto pronto in 5 minuti!
