Se volete cucinare questo ortaggio in acqua, dovete seguire alcune regole fondamentali per una cottura perfetta. In questo articolo, scoprite il segreto di cucina dei grandi chef per una cottura perfetta e gustosa delle patate.
Bucherellare le patate prima di lessarle
Ognuno ha il proprio modo di cucinare le patate. L’unico obiettivo è avere patate ben cotte che non scoppino nell’acqua di cottura. È qui che entra in gioco questo consiglio di chef esperti. Prima di bollire le patate in acqua, è necessario bucarle con una forchetta per far uscire il vapore.
Tiropitakia: pasta sfoglia greca con feta
Meglio della pizza! Basta grattugiare le patate Ricetta facile, veloce, economica e deliziosa
Niente zucchero, niente farina: solo pura bontà!
Tasche di pasta sfoglia con mele e ricotta
Dessert cremoso da preparare in 5 minuti
Ecco come pulire il forno con un fantastico trucco che ancora non conosci
Ricetta della torta di carote
Classic Apple Pie con ripieno di crema al limone
Cosce di pollo al forno: la ricetta per renderle gustose e succose