Ingredienti (per 2-3 persone):
200 g di riso Carnaroli o Arborio
250 g di funghi freschi (champignon, porcini o misti)
1 spicchio d’aglio
½ cipolla tritata finemente
700 ml di brodo vegetale caldo
40 ml di vino bianco secco
30 g di burro (o olio extravergine d’oliva)
30 g di parmigiano grattugiato
Prezzemolo fresco q.b.
Sale e pepe q.b.
Ricetta cremosa casseruola di verdure
Ricetta della torta di formaggio
Rotolo con marmellata di prugne: il dolce morbido e goloso HS
Zuppa di fagioli abbondante
Frullato verde con kiwi, cetriolo e ananas
La torta per perdere peso! Senza zucchero, senza olio!
La nonna lo preparava ogni anno, ma non l’ho mai scritto. Sono così felice di aver trovato qualcosa di molto simile!
Ricetta della torta di pere
Hummus: la ricetta morbida per la famosa salsa mediorientale