Preparazione:
Prepara le melanzane:
Lava le melanzane e tagliale a fette di circa 1 cm di spessore.
Disponi le fette su un vassoio, cospargile di sale e lasciale riposare per 20-30 minuti per eliminare l’amaro.
Sciacqua e asciuga bene con carta da cucina.
Cuoci le melanzane:
Preriscalda il forno a 200°C.
Disponi le fette su una teglia rivestita di carta forno, spennella con un po’ d’olio e inforna per circa 15 minuti, girandole a metà cottura.
Prepara il sugo:
In una padella, scalda 2 cucchiai d’olio e fai rosolare l’aglio tritato.
Aggiungi i pomodori pelati schiacciati, sale, pepe, origano e lascia cuocere a fuoco medio per 10-15 minuti fino a ottenere una salsa densa.
Aggiungi il basilico fresco a fine cottura.
2 metodi per cucinare le pommes de terre in meno di 10 minuti!
Giuro che questa ricetta viene direttamente dal cielo!
Pancake fatti in casa
brioche al cioccolato
Torta al latte e fragole
Torta allo yogurt e limone: fresca, leggera e deliziosamente divina!
Gamberetti con aglio e burro
Questa deliziosa pasta con bacon e cheeseburger unisce tutti i meravigliosi sapori di un cheeseburger in un unico piatto di pasta cremosa!
Maionese di carota, deliziosa, sana e adatta alla dieta: ecco come si prepara