Ingredienti
Per i pancake:
3 uova grandi
1 cucchiaino di sale
1 zucchina media grattugiata
1 melanzana piccola grattugiata o tagliata finissima
4 cucchiai di farina
Pepe nero a piacere
Olio per friggere
Per il ripieno di pollo:
250 g di petto di pollo cotto e sminuzzato
1 cipolla piccola tritata
1 cucchiaino di olio d’oliva
Spezie a piacere (paprika dolce, origano, pepe)
Sale q.b.
Per la salsa:
2 cucchiai di yogurt bianco o greco
1 cucchiaio di maionese o senape
1/3 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
Succo di limone o aceto (facoltativo, per un tocco fresco)
Parfait alle mandorle
Lasagne zucca e spinaci
Focaccia con lievito madre: la ricetta del lievitato morbidissimo a lenta lievitazione
Il mio bianco è più bianco della neve: sbianco le cose velocemente, mio marito dice che sono la regina della neve
Passato di Verdure
Pasta al tonno con olive e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
Frittelle Di Mele Croccanti
Salsa al limone per il pesce
Che pasto, cavolo in umido con carne macinata