Ingredienti
Per l’impasto:
2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 di cucchiaino di sale
1/2 tazza di burro morbido (circa 115 g)
3/4 tazza di zucchero (bianco o di canna)
2 uova grandi
4 banane mature schiacciate
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
1/2 tazza di noci tritate, gocce di cioccolato o uvetta (facoltativo)
piatto di melanzane
L’ho provato per la prima volta e non mi ha deluso! Il marito ha chiesto 2 porzioni extra!
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