Il polpettone ripieno di collo di maiale è un piatto rustico e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Questo secondo piatto combina il gusto intenso della carne di maiale con un ripieno delizioso, creando una ricetta versatile e di sicuro successo.
Ingredienti per 6 persone:
- 800 g di macinato di collo di maiale
- 2 uova
- 100 g di pane raffermo
- 100 ml di latte
- 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
- 200 g di prosciutto cotto o pancetta
- 150 g di formaggio a fette (provola, scamorza o mozzarella)
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Pangrattato q.b. per la copertura
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Preparazione:
Delizia a strati con biscotti, flan cremoso e cioccolato
Involtini di pollo
Casseruola da colazione con biscotti e sugo, salsiccia e uova
Ricetta Brioche Fatta in Casa: Morbida e Infallibile
Solo 10 minuti! Dessert che fa impazzire la mia famiglia
Quanti minuti devono cuocere le UOVA SODE PERFETTE?
Dessert Fatto in Casa in 5 Minuti che Non Mi Stanco Mai di Mangiare. Senza Cottura! Senza Gelatina!
Torta crumble al quark con ripieno di ciliegie e vaniglia, metà è già sparita!
Panini per la colazione perfetti: delizia con pancetta, formaggio e salsiccia