šøĀ Per decorazioni aggiuntive:
ā¢ 200 ml di panna da montare (molto fredda)
ā¢ 2 cucchiai di zucchero a velo
ā¢ Lamponi freschi
ā¢ Beccuccio a spirale (tipo Wilton) 1M) per decorare con panna montata
š§āš³Ā ISTRUZIONI DI PREPARAZIONE
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Ā 1. Preparare la base:
ā¢ Mescolare i biscotti sbriciolati con il burro fuso.
ā¢ Premere il composto sul fondo di uno stampo a cerniera da 23 cm per formare la base.
ā¢ Mettere in frigorifero mentre si prepara il ripieno.
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Ā 2. Preparare il ripieno:
ā¢ In una ciotola capiente, sbattere il formaggio fresco con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
ā¢ Incorporare la panna precedentemente montata (montare la panna separatamente fino a renderla soda).
ā¢ Scaldare il succo di limone e sciogliervi la gelatina neutra. Assicurarsi che sia completamente sciolta.
