Cucinare può essere un’arte in continua evoluzione e spesso ci imbattiamo in ricette che ci affascinano per tutta la vita. Questo piatto, senza dubbio, è uno di quei tesori culinari che una volta provato, non puoi smettere di cucinarlo! In questa ricetta vi guiderò passo dopo passo a preparare un piatto squisito senza bisogno di friggere, con ingredienti semplici e un sapore che vi lascerà desiderare di più.
Ingredienti per la deliziosa ricetta:
- 400 g di carne macinata magra
- 40 ml di olio d’oliva
- 9-10 patate
- 2 cucchiaini di sale
- 2 spicchi d’aglio tritato
- 1 cipolla tritata
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso
- ½ cucchiaino di pepe nero
- ½ cucchiaino di menta
- Abbondante prezzemolo tritato
Altri ingredienti per decorare:
- 150 g di scamorza affumicata
Preparazione passo dopo passo:
- Preparazione del composto di carne : Iniziate mettendo la car
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La nonna lo preparava ogni anno, ma non l’ho mai scritto. Sono così felice di aver trovato qualcosa di molto simile!
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