🥄 A fine cottura, togli il coperchio e alza la fiamma per far addensare leggermente la salsa. Servi ben caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.
Consigli per servire e conservare
Servi le cosce di pollo con riso bianco, purè di patate o una fetta di pane rustico per raccogliere tutta la salsa.
Accompagna con un vino bianco secco o una birra chiara.
Puoi conservare il piatto in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldalo in padella con un filo d’acqua o brodo per ravvivare la salsa.
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