Ingredienti per la Tarte Tatin di cipolle dolci
4 cipolle dolci (cipolle di Roscoff o cipolle gialle)
1 pasta frolla o sfoglia
50 g di burro
50 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di timo fresco (o ½ cucchiaino di timo secco)
Sale e pepe a piacere
1 manciata di rucola o valeriana (per servire, facoltativa)
Preparazione della Tarte Tatin di cipolle
Preparazione delle dolci cipolle:
Zuppa gustosa di pollo e riso fatta in casa
Cosce di pollo di Sweet Baby Ray al forno
Cassata napoletana: la ricetta del dolce della tradizione con crema di ricotta e canditi
Quadretti ai frutti di bosco
Ricetta: fagottini di patate al formaggio
Semifreddo al limone: la ricetta del dessert fresco e cremoso
Gratin di patate e cavolfiori con prosciutto e formaggio
Fagottini di mele in pasta sfoglia: la ricetta per un dolce buonissimo in pochissimo tempo
Focaccine di patate senza uova e senza lievito: la ricetta veloce e deliziosa