Preparare i crostini:
Disporre le fette di pane su una teglia da forno e spennellare entrambi i lati con olio d’oliva.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C (350°F) per 10 minuti o finché non saranno croccanti.
In una piccola ciotola, mescolare aglio tritato, aneto e prezzemolo. Distribuire questo composto sul pane cotto.
Cuocere la base della zuppa:
In una padella grande, scaldare l’olio di semi di girasole a fuoco medio.
Soffriggere cipolla tritata, zucchine e sedano con sale e pepe nero fino a doratura, circa 5-7 minuti. Frulla la zuppa:
Unisci le verdure arrostite, il composto saltato, i fagioli in scatola, il prezzemolo e gli spinaci in un frullatore. Aggiungi il brodo vegetale e frulla fino a ottenere un composto liscio.
Scalda e servi:
Versa la zuppa frullata nella pentola e scalda a fuoco medio-basso. Aggiungi la panna e mescola bene.
Fai sobbollire per 5 minuti, assicurandoti che la zuppa sia ben calda.
Tartufi con Savoiardi, Caffè e Mascarpone
Pane morbido alla banana: la ricetta golosa da provare subito
Conchiglioni al Salmone e Zucchine: un abbraccio di sapori!
3 errori nella pulizia dell’urina del tuo cane che moltiplicano il cattivo odore
Tagliare il cavolo così, il metodo più pratico per il cavolo ripieno
TORTA ALL’ANANAS TARTUFO
Casseruola da colazione con biscotti e sugo, salsiccia e uova
Dessert Maria Biscuit: scopri come preparare questo delizioso dolcetto in modo semplice
Torta salata di cavolo e mozzarella