Ingredienti
CACHI MATURI
500 gr (al netto degli scarti)
CACAO AMARO IN POLVERE
50 gr
PER LA FINITURA
GRANELLA DI NOCCIOLE
q.b.
Il budino di cachi è un dessert autunnale veloce e senza cottura, adatto anche a ospiti vegani e intolleranti al lattosio. Preparato con solo 2 ingredienti e senza aggiunta di dolcificanti, gelatina alimentare o derivati animali, è perfetto da servire a conclusione di una cena con ospiti o per una merenda leggera e deliziosa.
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Non ho mai mangiato un pesce così delizioso!
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