Preparazione degli Ingredienti
Lavare accuratamente il cavolo sotto acqua corrente.
Tagliare la cipolla a cubetti uniformi (0,5-1 cm).
Schiacciare e tritare finemente gli spicchi d’aglio.
Tagliare il cavolo bianco a cubetti di dimensioni medie (3-4 cm).
Cottura della Carne
Preriscaldare una pentola capiente a fiamma media-alta.
Aggiungere la carne macinata.
Sminuzzare la carne con una spatola durante la cottura.
Cuocere fino a quando la carne diventa granulosa e ben rosolata.
Preparazione del Soffritto
Aggiungere i cubetti di cipolla.
Incorporare l’aglio tritato.
Continuare a cuocere finché la cipolla diventa dorata e trasparente.
Cottura del Cavolo
Aggiungere i cubetti di cavolo bianco.
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