6. Friggere:
– Scaldare l’olio in una padella a fuoco lento.
– Friggere l impasto fino a quando saranno dorate e soffici.
7. Decorare:
– Scolare su carta assorbente e passarle nello zucchero semolato mentre sono ancora calde.
Note:
– Assicurarsi che l’olio non sia troppo caldo per evitare che si brucino esternamente rimanendo crude all’interno.
– La scorza d’arancia grattugiata aggiunge un tocco di freschezza e aroma all’impasto
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