Introduzione
Le frittelle di gamberi e verdure, conosciute anche come Ukoy nelle Filippine, sono un antipasto perfetto, croccante all’esterno e morbido all’interno. Questo piatto unisce il sapore dolce e succulento dei gamberi alla freschezza delle verdure, il tutto avvolto in una pastella croccante. Servite con una salsa agrodolce o una maionese speziata, queste frittelle saranno un successo assicurato per ogni occasione!
Ingredienti
- 200 g di gamberi sgusciati e puliti
- 1 carota media, grattugiata
- 1 zucchina piccola, grattugiata
- 1 cipolla piccola, tritata finemente
- 2 uova
- 100 g di farina
- 50 g di amido di mais
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di paprika dolce
- Sale e pepe q.b.
- Olio di semi per friggere
Crostata morbida di frutta
Riso filante al forno con pomodoro e mozzarella
Pollo Hasselback spinaci e ricotta
Rotoli di mela e cannella
Involtini di melanzane: per un secondo piatto veloce e sfizioso!
Crevettes, saucisses et brocoli au miel et à l’ail
5 errori gravi nella coltivazione dei cetrioli: eliminarli e il raccolto è stato abbondante
Come preparare la pizza con salsiccia piccante Jalapeno
Mescola una fetta di limone con un pizzico di rosmarino: quello che succede ti sorprende