Ingredienti
200 g (circa 1 tazza) di ricotta
1 uovo grande
60 g (circa 1/2 tazza) di formaggio duro (cheddar, gouda o a scelta), grattugiato
Spezie, cipollotti, aneto o altre erbe (a piacere)
30 g (circa 1/4 di tazza) di farina di riso (regolare in base alla consistenza)
Semi di sesamo o altri semi per spolverare
Istruzioni
Preparare il composto
In una ciotola, mescolare la ricotta e l’uovo fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere il formaggio duro grattugiato e mescolare bene.
Incorporare le spezie scelte, i cipollotti tritati, l’aneto o altre erbe.
Aggiungere la farina
Aggiungere gradualmente la farina di riso. Regolare la quantità in base al contenuto di umidità della ricotta.
L’impasto deve essere leggermente umido ma abbastanza sodo da poter essere modellato.
Pasta al forno bianca
Potrei mangiarli quasi ogni giorno, pancake allo yogurt e mele in 3 minuti
Muffin alla ricotta della nonna con budino alla vaniglia, d’ora in poi preparerò solo questi muffin
Il trucco più efficace per salvare un’orchidea morente e farla tornare a fiorire
Faccio la marmellata di fragole solo secondo questa ricetta, non ne cerco altre: il gusto e l’odore delle fragole rimangono. E senza addensante è denso
Torta di fichi
Questa sarà la mia ultima ricetta, non piace a nessuno
Il segreto turco per una preparazione veloce del pesce! Cena economica e veloce Ingredienti e preparazione:
Ragù senza carne: 4 alternative gustose e facili da preparare