250 g di farina 00
120 g di zucchero (puoi usare zucchero di canna per un gusto più caramellato)
2 mele (meglio se varietà come Granny Smith o Golden)
2 uova
100 ml di latte
80 ml di olio di semi (o burro fuso)
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo, per un tocco aromatico)
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Preparazione
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Mi mancano anche le enchiladas…di pollo
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Li ha preparati la nonna di mia madre.
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