Un piatto gustoso, semplice da preparare e perfetto come contorno o piatto principale. La combinazione di melanzane, salsa di pomodoro e formaggio crea un’esplosione di sapori che conquisterà tutti.
Ingredienti (Per 4 persone)
Melanzane: 2 grandi
Salsa di pomodoro: 400 g (meglio se fatta in casa)
Mozzarella: 200 g, tagliata a cubetti
Parmigiano Reggiano: 50 g, grattugiato
Olio d’oliva: 4 cucchiai
Aglio: 1 spicchio, tritato finemente
Origano secco: 1 cucchiaino
Basilico fresco: qualche foglia per guarnire
Sale e pepe: q.b.
Preparazione
Frittelle di cannolo
Farcisci le sarde in questo modo, impana e friggi! Super croccanti fuori e morbide dentro
Stellini al forno con carne di maiale macinata al formaggio: una delizia confortante
Zuppa cremosa all’aglio nel pane: un’antica ricetta secondo mia nonna
Come preparare l’acqua allo zenzero per perdere peso
Concediti una fetta di paradiso con questa cheesecake Twix al cioccolato e caramello!
Focaccine di patate senza uova e senza lievito: la ricetta veloce e deliziosa
Spiedini di Pollo
Ricetta del Polpettone Ripieno di Collo di Maiale