Le torte fritte, dette anche frittelle di patate, sono molto più che semplici piatti a base di patate. Sono un simbolo di casa, comfort e calore. Con la superficie croccante e l’interno tenero, sono una delizia per il palato e per l’anima.
Ingredienti:
- 12 patate grandi
- 2 uova
- Farina, circa 8 cucchiai (aggiungere secondo necessità)
- 3 cipolle
- Sale e pepe q.b.
- Olio per friggere
Istruzioni:
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