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Bagatelle: la ricetta del dolce inglese a strati | March 3, 2025
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Ingredienti

Pan di spagna

100 grammi

Fragole

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400 grammi

Zucchero a velo

60 grammi (½ tazza)

Crema pasticcera

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400 grammi

Panna fresca liquida per dolci

150 grammi (⅗ tazza)

La trifle  è un dolce tipico della tradizione culinaria inglese, una preparazione fresca, a strati, deliziosa e facilissima da realizzare. La preparazione classica prevede una base di pan di spagna tagliato a cubetti e ricoperto da strati di crema pasticcera, frutta e panna montata, il tutto assemblato in una grande ciotola di vetro o in coppette individuali. Il risultato finale è un dolce semplice e spettacolare, ottimo per stupire i vostri ospiti. Lo sciroppo di zuppa inglese è generalmente alcolico ma è possibile prepararlo anche con succo di fragola e zucchero, creerete così uno sciroppo analcolico adatto anche ai bambini. Una volta pronta, potrete servire la vostra zuppa inglese dopo il pranzo o la cena oppure gustarla per uno squisito spuntino.

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