Come congelare la frutta
La frutta può essere congelata ma deve essere tagliata a pezzi e immersa in un preparato di acqua zuccherata (40% di zucchero) e acido ascorbico. Poiché incorpora zuccheri, non è raccomandato dal punto di vista nutrizionale. In base al congelamento si manterrà bene.
Un altro modo è con l’ausilio di apparecchiature sottovuoto per poterli confezionare sottovuoto, puliti e interi, e congelarli. Questo metodo è costoso poiché l’attrezzatura dovrebbe essere acquistata e non è adatto a tutti i frutti. Ecco perché, nel caso della frutta, è meglio conservarla in frigorifero o al naturale, indipendentemente dalla dimensione e dalla stagione.
Thanks for your SHARES!
Tortillas di zucchine: una ricetta alternativa ma super gustosa!
Polpette di parmigiano: la ricetta delle crocchette al formaggio gustose e fragranti
Torta di mandorle con copertura di mandorle e glassa gocciolata
Smashing Patty con ricetta della salsa confidenziale
Crespelle ai carciofi: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso
Carote al forno: la ricetta del contorno leggero e facile da preparare
Panini dolci con crema di formaggio: la ricetta dei lievitati soffici con delizioso ripieno
Coppette di fragole: il dessert cremoso e goloso!
COTOLETTE DI ZUCCA Impana la zucca e non te ne pentirai, la ricetta:









