Questo delizioso gratin di cavolfiore con insalata di barbabietole e cavoli è perfetto per un pasto sano e soddisfacente. Il cavolfiore gratinato è cremoso e formaggioso, mentre l’insalata di barbabietole offre un contrasto rinfrescante e piccante.
Tempo di preparazione:
- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Durata totale: 50 minuti
Ingredienti:
Per il gratin di cavolfiore:
- 1 cavolfiore
- 2 cucchiaini di sale
- Olio di semi di girasole (per ungere)
- 4 cucchiai di pangrattato
- 2 uova
- 200 grammi di panna acida
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole
- 250 ml di latte
- 1 cucchiaio di sale
- Pepe nero a piacere
- 3 cucchiai di pangrattato
- 70 grammi di formaggio
Per l’insalata di barbabietole:
- 2 uova
- 1/2 cavolo cinese
- 2 barbabietole
- Aneth
- Cella
- 1 cucchiaio di panna acida
- 1 cucchiaio di maionese
- 2 spicchi d’aglio
Indicazioni:
Il pesce fritto appartiene al passato. Ricetta per delizioso pesce nel pane pita per tutti i giorni
Mia sorella dalla Francia ci vizia sempre con la sua cena tipica quando viene a trovarci
Gulash al succo viennese, come lo faccio io
Involtini di melanzane al forno: la ricetta dell’antipasto estivo delizioso
Torta del debito con salsa al cioccolato
Cheesecake alle fragole: la ricetta di un dessert fresco ed estivo
Layers of Pure Delight
Polpettone con frittata:
Cosce di pollo al forno: la ricetta per renderle sostanziose e succose