Ingredienti:
250 g di spinaci freschi (saltati e scolati, o se usati congelati, scongelati e scolati)
1 confezione (275 g) di pasta sfoglia
400 g di mozzarella (a fette o grattugiata)
100 g di olio di pomodori secchi (tritati)
2 cucchiai di marinata di pomodoro ( pomodori secchi)
2 spicchi d’aglio (tritati)
1 tuorlo d’uovo
50 ml di latte
1 cucchiaio di miscela di erbe italiane
sale e pepe a piacere)
Passaggi di preparazione:
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