Cornetti fritti: la ricetta dei cornetti fragranti e irresistibili (Page 2 ) | February 22, 2025

Come preparare i cornetti fritti
Step 1
Versa l’acqua in una ciotola e aggiungi lo zucchero, il lievito di birra secco e l’uovo . Mescola per sciogliere gli ingredienti.

Step 2
Aggiungi la farina, il sale  e continua a mescolare con le mani per compattare l’impasto.

Step 3
Aggiungi e incorpora il burro .

Step 4
Piega l’impasto per altri 10 minuti fino a ricavare un panetto liscio e compatto . Fallo lievitare per 2 ore.

Step 5
Trascorso il tempo, trasferiscilo sul piano da lavoro e infarinalo. Stendi l’impasto in un rettangolo di 43×26 cm (5).

Step 6
Ritaglialo in dei triangoli e arrotola ognuno in un croissant .

Step 7
Posiziona ognuno su un quadrato di carta forno e fai riposare per 1 ora .

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