Preparazione
Preparare l’impasto
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il latte, il succo e la scorza grattugiata dell’arancia, mescolando bene.
Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale, quindi uniscila al composto liquido, mescolando con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una pastella liscia e densa (se necessario, aggiungi un po’ di latte).
Friggere le frittelle
Scalda abbondante olio in una padella profonda a fuoco medio-alto.
Quando l’olio è caldo (circa 170-180°C), prendi un cucchiaio di impasto e fallo scivolare nell’olio caldo. Friggi le frittelle per circa 2-3 minuti per lato, finché non diventano dorate e gonfie.
Scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Zuccherare le frittelle
Ricetta gustosa: indivia gratinata
Vongole in salsa di pomodoro ed erbe aromatiche: un piatto semplice e ricco di gusto
Pesto di valeriana:
Torta al cioccolato Tres Leches: la ricetta fenomenale per un dessert messicano decadente
Cheesecake alla crema: la ricetta di un dessert fresco e delizioso
CHEESECAKE AL MANGO
Broccoli e patate al forno con salsa cremosa alle erbe
SFERE FATTE IN UN FRULLATORE
Mini muffin con polpette: quattroré porzioni individuali, gustose e appiccicose!