1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Ungete e infarinate due teglie rotonde da 23 cm di diametro.
2. In una grande ciotola, setacciare insieme la farina, lo zucchero, il bicarbonato, il sale e il cacao in polvere.
3. In un’altra grande ciotola, sbatti insieme l’olio, il latticello, le uova, il colorante alimentare, l’estratto di vaniglia e l’aceto.
4. Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Distribuire l’impasto in modo uniforme tra le teglie preparate. Cuocere in forno per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
6. Lasciare raffreddare le torte negli stampi per 10 minuti, quindi capovolgerle su una griglia per farle raffreddare completamente.
Gli snack al cetriolo saranno più buoni il giorno dopo, quindi puoi prepararli in anticipo!
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