Con un solo uovo, yogurt e farina puoi preparare tanti deliziosi dessert e snack, senza bisogno del forno!
Perché queste tre opzioni sono così versatili?
Uovo: è un legante naturale che aiuta a legare gli impasti.
Yogurt: aggiunge umidità e sapore e contribuisce a una consistenza più leggera.
Farina: conferisce struttura alla ricetta e può essere utilizzata sia grano che altre opzioni come avena o farina integrale.
Idee per ricette:
Pancake semplici:
Mescola l’uovo, lo yogurt, la farina e un po’ di zucchero in una ciotola fino a ottenere un impasto liscio.
Scalda una padella antiaderente e metti piccole porzioni di impasto da friggere su entrambi i lati.
Servi con frutta, miele o salsa al cioccolato.
Mini pizze:
Stendi l’impasto per pancake su una superficie infarinata.
Aggiungi salsa di pomodoro, formaggio grattugiato e i tuoi ingredienti preferiti (prosciutto, origano, olive).
Cuoci per qualche minuto o usa una padella per dorare la base.
Cupcake al cocco:
Mescola l’uovo, lo yogurt, la farina, il cocco grattugiato e un po’ di zucchero.
Forma delle palline e rotolale nel cocco grattugiato.
Mettere nel freezer per circa 30 minuti.
Muffin al microonde:
Adatta la ricetta tradizionale dei muffin, riducendo il tempo di cottura.
Utilizzare una padella adatta al microonde e cuocere per circa 1 minuto.
Biscotti di avena:
Sostituire parte della farina con fiocchi d’avena e aggiungere frutta secca o semi.
Forma delle palline e cuoci in una teglia unta per qualche minuto.
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