1. Servire: Lascia raffreddare un po’ prima di tagliarlo a fette e servirlo. Il Frico può essere servito come piatto unico o come antipasto, magari accompagnato da un’insalata fresca.

Questo piatto è un perfetto esempio della cucina rustica friulana, ricca e saporita, ma abbastanza facile da preparare! La combinazione di patate e formaggio crea un equilibrio perfetto di consistenze e sapori, che piace sempre a tutti!