Ingredienti:
1 foglio di pasta sfoglia (refrigerata o fatta in casa)
300 g di carne macinata (manzo, maiale o un mix)
1 piccola cipolla (tritata finemente)
1 spicchio d’aglio (tritato o schiacciato)
100 g di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o il tuo preferito)
1 uovo (per spennellare)
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
Spezie facoltative: paprika, origano o cumino
Preparazione:
Twist di polpettone glassato al barbecue
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