METODO DI PREPARAZIONE Cuca Gaúcha
Parte 1 – preparare l’impasto
Inizia attivando il lievito secco. In poco latte tiepido sciogliete il lievito e mettetelo da parte.
In una ciotola mescolare le uova, lo zucchero raffinato, il burro (o lo strutto), il latte in polvere e un pizzico di sale.
Aggiungete il lievito attivo al composto e poi cominciate a incorporare poco a poco la farina di frumento. La quantità di farina può variare, ma l’idea è quella di ottenere un impasto che non si attacchi alle mani.
Lavorare l’impasto per circa 15 minuti, aggiungendo un po’ più di farina se necessario. L’impasto sarà pronto quando sarà elastico e non si attaccherà alle mani.
Mettete l’impasto in una ciotola, coprite con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per circa 1 ora.
Cheesecake al cioccolato e arancia
Ricetta per la pasta sfoglia alle mele
Torta vegetariana: facile da fare e perfetta per una cena golosa
Girelle alla crema pasticcera: la ricetta per una brioche deliziosa
Pasta sfoglia al camembert e bacon
Sporcamos alle fragole: un dolce semplice ma delizioso!
Banana bread: una ricetta tipicamente anglosassone che lo mantiene morbido e soffice
“Mia nonna e le mie zie lo preparavano sempre quando ero piccolo.”
Cannelloni ripieni di carne