La pasta con tonno, olive e pomodorini è un primo piatto di mare veloce e appetitoso, ideale da servire per un pranzo di famiglia o con gli amici, quando si desidera portare in tavola qualcosa di semplice ma saporito. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato la calamarata, ma puoi scegliere il formato di pasta che preferisci: penne, spaghetti, farfalle, in base alla disponibilità. Abbiamo poi utilizzato filetti di tonno sott’olio, scottati in padella con olio extravergine di oliva e mescolati con pomodorini e olive. La pasta verrà scolata al dente e amalgamata con il condimento al tonno, pronta da gustare spolverizzata con prezzemolo tritato. Ecco come prepararla.
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Ingredienti
- POMODORINI: 300 g
- CALAMARATA: 200 g
- TONNO A FILETTI: 100 g
- OLIVE TAGGIASCHE: 70 g
- AGLIO: 2 spicchi
- VINO BIANCO: 1 goccio
- PREZZEMOLO: q.b.
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