Questo cheeseball all’ananas è un piatto popolare alle feste e alle riunioni, e per una buona ragione! Non lasciarti scoraggiare dalla combinazione di ingredienti: questa miscela unica funziona benissimo insieme. Se non avesse un sapore incredibile, non sarebbe una delle mie scelte preferite. Fidati di me e dagli una possibilità. Un caro amico ha condiviso con me questa ricetta, tramandata da sua madre. Lei era solita prepararla per le feste di famiglia e, dopo la sua scomparsa, ha voluto condividere una delle sue ricette preferite con gli altri.
Ingredienti:
2 confezioni di formaggio cremoso, a temperatura ambiente
1 lattina di ananas schiacciato, ben scolato
1/2 tazza di cipollotti a cubetti
1/2 tazza di peperone verde a cubetti
1 cucchiaino di sale aromatizzato
1 cucchiaino di condimento al pepe e limone
2 tazze di noci pecan tritate finemente (divise)
Una varietà di cracker per servire
Istruzioni:
Risotto agli scampi: il fantastico antipasto di pesce
Una sfoglia di salmone e patate al forno
Torta magica a tre consistenze con mascarpone
Pan di spagna alle mele: dolce bello e buonissimo
Sale per lavastoviglie in giardino: ecco cosa succede alle piante se ci provi
Rimedio fai da te con alloro e bicarbonato per recuperare il bucato sbiadito
Torta allo yogurt e ciliegie con ciliegie secche e fresche
Non buttare via le bucce d’arancia, mettile in un barattolo e aggiungi un po’ di aceto: in casa vale tanto oro
Brioche Fiorite: Il Gusto che Sboccia in Tavola