Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
In una padella o wok, scaldare l’olio.
Lavare, sbucciare la patata dolce, tagliarla a fette da 0,5 a 1 cm poi ogni pezzo in 2 o 4 a seconda della dimensione.
Rosolare le patate dolci e le cipolle a fuoco vivace per 2 minuti, cospargere di curry, ricoprire bene le verdure, aggiungere il latte di cocco, lo zenzero e la crème fraîche, coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mentre le verdure cuociono, lavate, mondate e tagliate a listarelle il peperone. Quindi aggiungetelo alle patate dolci.
Dessert cremoso al latte e cannella
Torta allo yogurt: la ricetta di un dolce semplice e goloso
Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco: una dolce sinfonia di sapori estivi
non ho mai mangiato niente di cosi delizioso le patate sono meglio della carne ricetta facile
Come rimuovere il Molfe nero dal silicone del bagno in 10 minuti
Layers of Pure Delight
Come preparare un repellente per insetti naturale ed efficace
Maionese di barbabietola: deliziosa, ricca di nutrienti e adatta alla dieta
Crema pasticcera al limone: è uno splendido dessert fresco da servire nella grande occasione!