DRITTI INDIANI PAKORA 😋
Ingredienti:
Per Pakora:
150 g di farina 00
20 g di farina di riso
125 ml di yogurt
3 g di bicarbonato di sodio
4 g di sale marino
3 g di scaglie di peperoncino
2 g di semi di cumino
1/2 cipolla rossa tritata
1/4 peperoncino rosso tritato
1 peperoncino verde tritato
Aglio tritato
5 g di coriandolo tritato
125 ml di acqua
Olio vegetale (per friggere)
Per il chutney (facoltativo):
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino verde
mazzetto di coriandolo
15 ml di aceto di mele
15 ml di succo di limone
2 g di sale marino
30 ml di acqua
3 g di scaglie di peperoncino
30 g di passata di pomodoro
Preparazione:
Muffin al limone: la ricetta delle torte glassate soffici e profumate
Cosce di pollo al forno: la ricetta per renderle gustose e succose
Pollo all’aglio
Insalata di prosciutto con un tocco delizioso
Nessuna frittura! Le melanzane che fanno impazzire tutti, le più buone che abbia mai preparato!
Putizza: La Ricetta Tradizionale del Dolce Pasquale Triestino
Morbidi e soffici dentro, semplicemente croccanti fuori!
PIZZA FATTA IN CASA
Polenta e salsiccia: la ricetta del piatto rustico e saporito