Se avete intenzione di fare un’altra crema, fate cuocere la frutta con lo zucchero e un po’ d’acqua e poi frullatela a metà con un frullatore ad immersione. Aggiungete poi l’addensante con un po’ d’acqua e fate cuocere con la frutta come se fosse un budino… finché non si sarà raffreddata. Quando sarà il momento ricoprire con la crema.
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