Preparare le patate:
Mettete le fette di patate in una ciotola capiente con acqua fredda per evitare che si scuriscano. Scolatele e asciugatele con carta assorbente.
Prepara la miscela di panna:
In una casseruola, unire la panna, il latte intero, l’aglio tritato, il timo secco, il burro, il sale e il pepe nero. Riscaldare la miscela a fuoco medio fino a quando non sarà completamente riscaldata e il burro sarà sciolto. Non farlo bollire.
Stratificare le patate:
Ungere una teglia con burro o spray da cucina. Disporre uno strato di fette di patate sul fondo della pirofila, sovrapponendole leggermente.
Aggiungere formaggio e panna:
Cospargere una porzione di parmigiano e groviera grattugiati sullo strato di patate. Versare un po’ del composto di panna sul formaggio.
Ripeti gli strati:
Ripeti il procedimento sovrapponendo patate, formaggio e panna finché non avrai esaurito tutti gli ingredienti. Assicurati di finire con uno strato di formaggio e panna sopra.
Polpette di zucchine al forno: la ricetta facile, sana e gustosa
Stelline Fritte all’Arancia
7 modi di mangiare le castagne che non conoscevi e che ti faranno amarle ancora di più
Cheesecake alle fragole: la ricetta di un dessert fresco ed estivo
Girella di cheesecake al lampone – Delizia divina!
Muffin con ricotta
Con questa ricetta saranno ancora più soffici! Ecco il segreto per dei bomboloni con la crema semplicemente divini
Preparate la sfoglia di carne e pasta e preparate un polpettone alternativo La ricetta è semplice
Crostata di patate, speck e formaggio in pasta sfoglia