Servizio :
Una volta cotte, trasferite le polpette su un piatto rivestito con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Servire caldo, guarnito con ancora un po’ di prezzemolo fresco e un contorno a scelta.
Suggerimenti per il servizio facoltativo:
queste polpette possono essere servite con un po’ di panna acida, salsa di mele o un’insalata verde fresca per un pasto completo.
Nota: questo piatto è perfetto per la colazione, il brunch o anche per una cena leggera. L’esterno croccante, unito all’interno morbido e saporito, rendono queste frittelle di patate una delizia deliziosa.
Buon appetito con le tortine croccanti di patate con formaggio fatte in casa!
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