Per preparare la pasta madre: prendere un pezzo di pasta madre, aggiungere 50 g di farina e 50 ml di acqua.
Lasciare riposare fino al raddoppio. Versare in una ciotola l’acqua, la pasta madre precedentemente preparata, il sale e la farina. Lavorare l’impasto e lasciarlo lievitare per 30 minuti.
Lavorare l’impasto e lasciarlo lievitare per almeno 4 ore. Irrorare l’impasto con olio d’oliva e trasferirlo su una teglia. Lasciare riposare per altre 4 ore.
Irrorate nuovamente con olio d’oliva e premete le dita su tutto l’impasto.
Cospargere di sale grosso. Cuocere a 210°C per 25-30 minuti. Servire.
Sformato di zucchine e patate: la ricetta del rustico semplice e saporito
Muffin salati con piselli: perfetti per un antipasto sfizioso!
Torta Ricotta e Cacao
Biscotti con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolci dolcetti che piaceranno a tutti
Patate e salsicce al forno
Moussaka con carne macinata e patate
Foglie di orchidea, se le metti in un bicchiere di acqua non smetti più: cosa accade
Torta meravigliosa! Dessert alla frutta a quattro strati senza cottura!
Salatini di Pasta Sfoglia: La Ricetta degli Stuzzichini Veloci e Saporiti