Ecco la ricetta del gratin di gamberi e patate senza latte e senza glutine. Questo piatto è cremoso, saporito e perfetto per chi segue una dieta priva di latticini e glutine.
Ingredienti:
500 g di patate
300 g di gamberi sgusciati
1 cipolla media
2 spicchi d’aglio
200 ml di crema di cocco (o crema di mandorle in alternativa)
100 ml di brodo vegetale
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di amido di mais (o di rootroot)
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di timo (o erbe di Provenza)
Sale, pepe qb
Un po’ di pangrattato senza glutine (facoltativo)
Istruzioni:
Hamburger in friggitrice ad aria
Sformato di zucchine e patate: la ricetta del rustico semplice e saporito
Come preparare la maionese di avocado: leggera e sana
Un buon piatto di vitello marengo, stufato italiano
Insalata Calda di Verdure con Uova: Un Pasto Sostanzioso e Nutriente
Cornetti cremosi: renderli così soffici e buonissimi è semplicissimo!
Fiori di zucca fritti: la ricetta semplice e veloce per farli croccanti
Pollo alla Cacciatora: Il Grande Classico Italiano
Gnocchi di patate: la ricetta originale del grande classico della tradizione italiana