Introduzione
Pollo, noodles e verdure in una padella La cena in una padella è un piatto sano e genuino. Perfetto per la famiglia in movimento, contiene pollo tenero, deliziosi noodles e verdure colorate per preparare un pasto. Cosa lo rende il migliore? I piatti non richiedono troppo tempo per essere lavati dopo.
Ingredienti
450 g di petto o cosce di pollo, tagliati a pezzi abbastanza grandi da poter essere mangiati in un boccone
225 g di tagliatelle all’uovo o altro tipo di pasta preferito
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla media, tagliata a dadini
2 spicchi d’aglio, tritati
1 peperone (rosso, giallo o verde) tritato finemente
Broccoli a 1 grado centigrado
1 tazza di taccole o piselli dolci
Una carota media, tagliata a fette
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1 tazza di brodo
3 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa Hoisin opzionale con condimento dolce
1 cucchiaino di timo secco o miscela di spezie italiane
Torta salata e nera a piacere
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato, guarnitura opzionale o solo per spettacolo
Istruzioni:
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Mescolare 150 ml di aceto bianco con 100 g di sapone liquido e 250 ml di acqua. Applicare un po’ della soluzione direttamente sul piano cottura e strofinare bene con una spugna rigida.
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